Naudinga žinoti
RANKŲ PLOVIMAS
Rankų plovimas – įprasta, tačiau labai svarbi asmens higienos procedūra. Jas plauname ne tik tam, kad būtų švarios, bet ir tam, kad apsaugotume save ir aplinkinius nuo užkrečiamų ligų. Sveikatos ir higienos specialistai pripažįsta, kad rankų plovimas – viena iš svarbiausių priemonių, užkertančių kelią infekcijų plitimui.
Kaip plauname rankas?
Muiluotas rankas triname viena į kitą iš visų pusių ir nuplauname po tekančiu vandeniu, taip pašalindami nešvarumus ir toksiškus mikroorganizmus. Norėdami apsisaugoti nuo bakterijų, rankas plauname antiseptiniu muilu ar įtriname dezinfekuojančiomis priemonėmis.
Toksiški mikroorganizmai ant mūsų rankų būna ne nuolatos, juos lengva nuplauti. Tačiau yra kita mikroorganizmų rūšis – patogeniniai mikroorganizmai arba kolonizuojanti flora – kuri gyvena ant rankų odos ir įprastu būdu lengvai nenusiplauna.
Kada plauname rankas?
Pirmiausia rankas plauname, kai tik pastebime, kad jos nešvarios, tačiau poreikis plauti rankas priklauso nuo aplinkybių. Sveikatos apsaugos ar maisto ruošimo srityse jos turėtų būti plaunamos dažniau.
REKOMENDACIJOS SVEIKATOS APSAUGOS DARBUOTOJAMS
Sveikatos apsaugos srityje rankų plovimas yra gyvybiškai svarbus. Ant sveikatos apsaugos darbuotojų rankų gali būti bakterijų, virusų ir grybelių, kuriais gali užsikrėsti patys ar užkrėsti kitus. Kaip dažnai plauti rankas, sveikatos apsaugos darbuotojai turėtų spręsti pagal:
*Kontaktų su pacientais dažnumą
*Užkrečiamumo kontakto metu galimybę
*Paciento atsparumą
*Procedūrą, kurią reikės atlikti
Sveikatos apsaugos darbuotojai rankas muilu ir vandeniu ar antiseptinėmis priemonėmis turėtų plauti tokiais atvejais:
*Prieš ir po kontakto su pacientu, ypač jei rankos lietėsi prie gleivinės, sekrecijų, išskyrų, kraujo ar kūno skysčių
*Po kontakto su mikroorganizmų šaltiniu
*Nusiėmus pirštines
Dezinfekuojančias priemones naudoti tuomet, kai:
*Ruošiatės invazinėms procedūroms
*Ilgesniam laikui reikia apsaugoti rankas nuo mikrobų
*Reikia sumažinti patogeninių ar toksiškų mikroorganizmų kiekį.
Bendros pacientų priežiūros metu rekomenduojama naudoti paprastą, ne antiseptinį muilą.
Rankų plovimo technika:
1. Sušlapinkite rankas po šiltu tekančiu vandeniu
2. Visą rankų paviršių įtrinkite rankų plovimo priemone
3. Kruopščiai trinkite abi rankas apie 10 – 15 sekundžių visose vietose, nepamirškite išorinės rankų pusės, tarpupirščių, nykščių, panagių. Jei reikia, naudokite nagų šepetėlį.
4. Kruopščiai nuplaukite rankas, kad pašalintumėte muilą. Rankas šluostykite tokiu popieriniu rankšluosčiu, kuris iš laikiklio išsitraukia po vieną. (Jei rankos nesausai nušluostomos ar ant jų lieka muilo, padidėja dermatito rizika).
5. Jei vandens čiaupą reikia užsukti, darykite tai naudodami popierinį rankšluostį, kad vėl neužterštumėte rankų.
6. Jei naudojate dezinfekuojančią priemonę, kruopščiai trinkite rankas vieną minutę, kad jis pilnai įsigertų.
REKOMENDACIJOS MAISTĄ RUOŠIANTIEMS DARBUOTOJAMS
Maistą ruošiantys darbuotojai turėtų plauti rankas iki alkūnių kaskart prieš maisto ruošimą ir darbą su švariais įrankiais bei indais, o taip pat ir:
*Prisilietus prie žmogaus kūno
*Pasinaudojus tualetu
*Prisilietus prie gyvūnų ar vandens gyventojų
*Nusikosėjus ar nusičiaudėjus, pasinaudojus nosine ar vienkartine servetėle, pavalgius, atsigėrus ar parūkius
*Po darbo su nešvariais įrankiais ar indais
*Maisto ruošos metu, kai reikia nuplauti nešvarumus nuo rankų bei pereinant prie kito darbo, kad nešvarumai nebūtų pernešti iš vienos srities į kitą
*Nuo darbo su neapdorotu maistu pereinant prie darbo su valgymui paruoštu maistu
*Po bet kokios kitos veiklos, kurios metu ant rankų patenka nešvarumų
Maistą ruošiantiems darbuotojams rekomenduojama plauti rankas iki alkūnių tokiu būdu:
*Sudrėkintas ir plovimo priemone suteptas rankas kruopščiai iš visų pusių trinkite apie 20 sekundžių
*Ypatingą dėmesį skirkite tarpupirščiams ir panagėms
*Švariai nuplaukite rankas po tekančiu vandeniu. Rankas šluostykite tokiu popieriniu rankšluosčiu, kuris iš laikiklio išsitraukia po vieną (Jei rankos nesausai nušluostomos ar ant jų lieka muilo, padidėja dermatito rizika).
Dėmesio! Neplaukite rankų kriauklėje, kuri naudojama maisto ruošai, aptarnavimui ar aplinkos valymui.
Pirštinės ir rankų plovimas
Pirštinės saugo nuo mikroorganizmų, gyvenančių ant odos. Tačiau užkrėtimas įmanomas net ir naudojant pirštines. Pavyzdžiui, žibalo turintys kremai ir losjonai gali pakenkti struktūrai ir padidinti pralaidumą. Taigi, rankas būtina plauti ir naudojant pirštines. Be to, rankas svarbu plauti ir nusimovus pirštines, ar kai abejotinas jų patikimumas.
Ploviklių rūšys
Rankoms plauti gaminami įvairių rūšių plovikliai: paprastas muilas, antiseptinis muilas ir dezinfekuojantys skysčiai. Skirtingos rūšies muilas skirtingai plauna ir saugo rankas.
Paprastas muilas gaminamas kietu, skystu ar pudros pavidalu. Jis naudojamas pirminiam nešvarumų ir mikroorganizmų pašalinimui. Paprastas muilas nuplauna toksiškas bakterijas, tačiau neužmuša bakterijų, kurios išsiskiria lupantis odos ląstelėms. Paprastu muilu rankos plaunamos, jei nenurodoma kitaip.
Antiseptiniame muile yra medžiagų, kurios užmuša ant odos esančius mikroorganizmus ar slopina jų aktyvumą. Antiseptinis muilas tinka tais atvejais, kai reikalingas ilgesnis apsauginis poveikis, procedūrų metu, kai nėra galimybės nusiplauti rankų.
Naudojant dezinfekuojančius skysčius, nereikia nei vandens, nei rankšluosčio, tačiau jie naudojami, kai rankos jau nuplautos muilu ir vandeniu, o ne vietoj jų. Jie patogūs naudoti ir greitai suteikia antiseptinį ar dezinfekcinį poveikį. Nerekomenduojama naudoti, jei rankos nešvarios.
Rankų plovimo priemonių laikikliai
Kieto muilo gabalėlius rekomenduojama dėti ant laikiklių, nuo kurių lengvai nuteka skysčiai. Tuščius skysto muilo laikiklius reikia kruopščiai išvalyti, nes jie gali būti užteršti. Laikiklius reikia kabinti tokiose vietose, kur jais patogu naudotis, jei reikia, su rankenėle, kurią galima spausti riešu ar alkūne, kad apsaugotumėte laikiklį ir rankas nuo užteršimų. Popieriniai rankšluosčiai turėtų išsitraukti po vieną, kad prie jų liestųsi tik juos naudojantis žmogus.
KAIP SPALVOS PADEDA PALAIKYTI ŠVARĄ IR HIGIENĄ
Skirtingų spalvų valymo priemonės – paprastas, tačiau efektyvus būdas švarai ir higienai palaikyti.
Kasdieninių darbų metu tenka valyti įvairius paviršius – stalą, ant kurio ruošiate maistą, kriauklę, virtuvės įrangą ar sanitarinį mazgą. Jei kempine, kuria valėte žalios mėsos likučius, valysite valgymui paruošto maisto pjaustymo lentelę, o kriauklę indams plauti valysite ta pačia šluoste, kuria šluostėte klozetą, rizikuojate nešvarumus ir mikrobus pernešti iš vienos vietos į kitą. Skirtingų spalvų šluostės, kempinės ar šepečiai efektyviai užkerta tam kelią. Šios valymo priemonės gaminamos keturių spalvų – mėlynos, raudonos, geltonos ir žalios. Kiekvienai spalvai priskiriama pasirinkta valymo sritis, pvz., mėlyna naudojama darbastaliams valyti, o raudona – sanitariniams mazgams. Vienos spalvos šluostes ar kitokias valymo priemones naudodami tik vienos rūšies darbui atlikti, išvengsite taršos pernešimo iš vienos srities į kitą rizikos. Toks spalvų kodavimas dar vadinamas keturių spalvų sistema Quattro.
Spalvotos valymo priemonės greitai prigijo ir yra labai populiarios tarp maistą apdorojančių ir gaminančių bei viešojo maitinimo įmonių. Quatro – paprasta ir patogi sistema Jūsų ir Jūsų klientų sveikatos ir higienos apsaugai.
Keturių spalvų sistema Quattro naudinga tuo, kad:
*Aiškus spalvinis signalas neleidžia užmiršti, kurioje srityje turėtumėte naudoti tam tikrą valymo priemonę
*Lengviau ir paprasčiau palaikyti higieną
*Sistemą lengva pritaikyti bet kokioje srityje ir įmonėje
*Užtikrinama saugesnė aplinka, mažesnė nešvarumų ir mikrobų pernešimo iš vienos srities į kitą tikimybė